Мексика — государство Юго–Западной части Северной Америки. Граничит с США, Гватемалой и Белизом. Столица — Мехико. Канкун находится на полуострове Юкатан, омываемом Карибскими водами мексиканского залива.

ВРЕМЯ МЕКСИКИ
Разница во времени с Москвой составляет -10 часов

НАСЕЛЕНИЕ МЕКСИКИ
основную часть (60%) составляют метисы (результат смеси местной и европейской рас). К основным этническим группам относятся: тараумара, тепеуан, уичоль, тараско, науа, майя, отоми, сапотека, мистека, тотонака.

КЛИМАТ МЕКСИКИ
Мексика имеет тропический и умеренный климат, в зависимости от высоты местности над уровнем моря, ветров и холодных потоков с Атлантического океана. Тропический климат преобладает на побережье полуострова Юкатан и в более низких регионах южной Мексики. В районах, расположенных на высоте более 900 метров над уровнем моря, климат умеренный. Большая часть территории Мексики отличается засушливой погодой, и лишь на побережье Мексиканского залива с мая по октябрь идут обильные дожди. Летом и осенью восточное и западное побережья подвержены ураганам. Средняя температура в январе 14 °C, в мае – 20-22 °C. В Канкуне – самом популярном курорте Мексики – климат тропический, средняя температура летом 25-30 °C, зимой – 22-26 °C. Туристический сезон в Мексике длится круглый год, но лучше ехать в ноябре – апреле (нет дождей).

ОТДЫХ В МЕКСИКЕ
В последнее время отдых в Мексике, особенно в Канкуне, приобрел огромную популярность у путешественников со всего мира. Великолепные гостиничные комплексы, ласковое Карибское море, познавательные экскурсии по поселениям древних и таинственных племен майя, а также яркая ночная жизнь — все это создает неповторимую атмосферу отдыха на лучшем курорте Мексики.

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ МЕКСИКИ
мексиканское народное творчество очень самобытно. Вы можете приобрести на память накидки (пончо) и покрывала из местных тканей (уипиль, сарапе, ребосо), великолепные изделия из керамики, кожи, оригинальные серебряные украшения, плетеные и деревянные изделия, а также ритуальные ацтекские ножи с лезвием из обсидиана и каменные статуэтки бога Тлалоки.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ МЕКСИКИ
Мерида - старинный город с колониальными постройками и самыми древними в Южной Америке соборами.
Чичен-Ица - древний город майя. Здесь находится величественная и самая загадочная постройка Мексики - пирамида Кукулкан. Здесь же можно увидеть Чака Мооля - идола с плоской чашей на животе (в нее опускали сердца принесенных в жертву). Царские бани, древняя индейская обсерватория, площадка для игры в мяч и Священный колодец Жертв. Сюда население Чичен-Ицы бросало различные подношения, в том числе и своих соплеменниц, девушек 14-18 лет.
Ушмаль - город-государство страны Пуук. Здесь находится Дом Черепах, Дом голубей, женский монастырь и пирамида Старой колдуньи.
Теотиукан . По преданию, это город был построен великанами для того, чтобы превращать людей в богов. Пирамида Луны, пирамида Солнца, пирамида бога и верховного жреца - Кетцалькоатля, Пернатого Змея.
Обязательно посетите Национальный парк Шкарет , чтобы промчаться по морю на дельфине, прокатиться на лодке по подземной реке, отправиться по сельве к розовым фламинго. Побывать на острове Косумель и там совершить подводное путешествие к коралловому рифу, уступающему своими размерами лишь знаменитому ББР (Большой барьерный риф) в Австралии. Если у вас нет сертификата подводника - жаль. Лишаете себя одного из самых волнующих приключений.
Можно совершить морское путешествие на Остров женщин . Здесь можно осмотреть достопримечательности, позагорать и поплавать, насладиться зажигательными латиноамериканскими танцами, отведать морских деликатесов и, если верить словам местных мачо, испить самой лучшей в Мексике текилы.

КУХНЯ МЕКСИКИ
Кухня этой страны оригинальна и своеобразна, что объясняется смешением кулинарных традиций индейских племен мезоамерики с сильным влиянием испанской и французской рецептур. При этом большинство традиционных ингредиентов местной кухни изначально появились именно в этих местах и, лишь потом, были разнесены по всему свету, приобретая популярность в других краях. В основе мексиканской кухни лежит огромный выбор местных продуктов: кукуруза (маис), авокадо, бобы, кабачки, сладкий и обычный картофель, томаты, кактусы, перец чили, тыква, мясо птицы, ванилин, арахис (и его масло), какао, множество видов рыбы.
Жгучий стручковый перец чили - визитная карточка мексиканской кухни, его здесь насчитывается более 80 сортов. Из него делают сотни сортов разнообразных соусов, фаршируют, добавляют в разнообразные овощные салаты, мясные блюда, к рыбе и, конечно же, к кукурузе. Распространены похлебки с морепродуктами, бобовыми, со специями. На столе обязательно должна стоять соль, чили и тортильяс.
Мясные блюда также разнообразны. Не знавшие до прихода европейцев крупного рогатого скота и кур, индейцы создали множество оригинальных рецептов из местной дичи: отварной уж, игуана с кукурузной кашей, запеченная змея и т. д. Сейчас "истинно мексиканскими" считаются разнообразные гуляши "олья подрида", отварная свинина с овощами "чипиле", жареные говяжьи ленточки с фасолевым гарниром "карне асадос", мясные фарши с томатами "пикадильо", горячие фаршированные лепешки "эмпанада", десятки видов жареной или тушеной индейки (вроде "монте лаблано"), своеобразные рулеты "энчилада" с начинкой из перца, сыра, яиц или мяса, баранина по-мексикански, жареные на вертеле ломтики свинины "такос аль пастор", говядина с бобами, яйца ("вальехо", "ранчо" или с картофелем и ветчиной), а также "карнитас", цыпленок "мексикали" и множество других, не менее оригинальных блюд.
Рыбные рецепты также базируются на национальных традициях. Интересны треска "юкатан", лютианус "веракрус", тортильи с рыбой, рыба-меч с лимоном или с чесночным соусом, суп с морепродуктами "сопа де мариско", лангусты с авокадо и др.
Ассортимент используемых овощей очень разнообразен. На первом месте, конечно, бобы - свежие и сушеные, в жареном и в свежем виде, в качестве наполнителя лепешек, супов и как гарнир. Десятки блюд готовятся из кактуса "нопаль" (используются листья, цветы, плоды и семена), агавы, фасоли, авокадо-гуакамоле (используется как в закусках, так и во вторых блюдах), грибов, лука, томатов и др. Особой популярностью пользуется своеобразный местный фрукт "чайот", потребляется в печеном, тушеном и вареном виде, в составе запеканок, салатов, гарниров и т. д.
Главенствующее место в народной мексиканской кухне занимает кукуруза - жареная и вареная, в виде муки и как напиток, с майонезом или тертым сыром, с мясом и молотым перцем. Самые распространенные блюда из кукурузы: печеная на углях кукурузная лепешка с начинкой "тако", мясо в кукурузной муке "посолес", смесь поджаренной кукурузной муки с какао "пинолес", лепешка из кукурузной муки "тортилья", вареные на пару "тамалес" и др.
На десерт чаще всего идут прекрасные местные фрукты. Популярен оригинальный десерт из жареного сахарного тростника "канас асадас", прекрасная выпечка во французском стиле, булочки и кексы, а также отменные сладкие блюда из овощей и фруктов: вишневое "чимичанги", суфле из кукурузы, манго со сливками, "кесадильи", тыква в сиропе, "шейди-лейди", различные пудинги с начинкой и орешки. Самый известный мексиканский десерт - это сладкий королевский хлеб роска де рейес, сердцевина которого заполняется сушеными фруктами, а внутрь кладется куколка, символизирующая Христа-младенца и наступление фиесты.
Из спиртных напитков настоящую славу Мексике принесла "текила" (производится двойной перегонкой сока сердцевины голубой агавы), которая насчитывает более 300 видов. Официально утверждены четыре вида - Blanco, Joven, Reposado и Anejo. Традиционные алкогольные напитки: "пульке", "мескаль" (производится простой перегонкой из пяти различных видов агавы), "сотола" и "баканора". Также хороши мексиканские вина (в основном создаются по европейским технологиям), бренди "Дон Педро" и пиво "Корона".

РЕЛИГИЯ МЕКСИКИ
Со времен насильственного обращения в христианство испанскими конкистадорами подавляющее большинство мексиканцев - в 1990 почти 90% - были, по крайней мере формально, римскими католиками. Тем не менее для Мексики характерна крайне активная антиклерикальная традиция. Более 3% мексиканцев придерживаются различных форм протестантизма, и имеются небольшие, но процветающие иудаистские и бехаистские общины.

ПРАЗДНИКИ МЕКСИКИ
1 января - Новый Год
5 февраля - День Конституции
24 февраля - День Флага
21 марта - День рождения национального героя страны Бенито Хуареса
21 апреля - Страстная пятница
Март-апрель - Пасха
30 апреля - День Детей
1 мая - День Труда
5 мая - Годовщина дня сражения при Пуэбло в 1862 г. (праздник индейцев)
16 сентября - День Независимости (1810 г.)
12 октября - День Открытия Америки, "Диа-де-ла-Раса"
20 ноября - День Революции
8 декабря - День Непорочного Зачатия
12 декабря - День Девы Марии Гуадалупе
25 декабря - Рождество

ТРАНСПОРТ МЕКСИКИ
Мексиканские междугородние автобусы относительно чисты, комфортабельны и пунктуальны, что делает их удобным средством передвижения. Действуют автобусы: класса "люкс", первого класса и обычные - сильно различающиеся по цене. Каждая автобусная компания обслуживает только свой регион (направление), поэтому рекомендуется заранее познакомиться с расписанием движения и маршрутами.
Городские автобусы (стоимость проезда - 1 МХР) действуют во всех крупных населенных пунктах и представляют собой достаточно удобный (хотя часто переполненный) вид транспорта. Билеты можно приобрести в специализированных киосках или у водителя. Во всех туристических зонах действуют маршрутные такси ("песеро"). Микроавтобусы ходят от основных автобусных остановок (в столице - и от станций метро). Можно остановить "песеро" и на улице по определенному маршруту. Оплата зависит от продолжительности поездки.
В столице действуют 9 линий метрополитена, охватывающих основные районы города, а также аэропорт и железнодорожный вокзал "Буэнависта". Часы работы в будние дни - с 5.00 до 0.30, по субботам - с 6.00 до 1.30, по воскресеньям и праздникам - с 7.00 до 0.30 с интервалом, примерно, в 1 мин., стоимость проезда - 1 МХР. В "часы пик" разрешен провоз только легкого багажа, а женщины и дети должны ехать в отдельном вагоне от мужчин.
В Мехико действует несколько видов такси. Остановить такси можно на улице, если на машине горит знак "libre" ("свободен"), либо заказать по телефону. Стоимость проезда - около 0,2 USD за км днем и 0,3 USD ночью (после 22 вечера). В некоторых такси нет счетчиков, поэтому о цене следует договариваться заранее. Рекомендуется пользоваться вызовом такси из гостиницы или такси "turismo", водители которых часто знают английский язык.
Сеть железных дорог также достаточно развита и связывает все основные города страны, но большинство поездов относительно старые и большой популярностью у туристов не пользуются.
Сообщение с Калифорнийским полуостровом осуществляется судами и паромами.

ВИЗА В МЕКСИКУ
Граждане Российской Федерации и СНГ при пересечении границы должны иметь оформленное в Консульском отделе Посольства Мексики в Москве визу. Виза оформляется индивидуально в паспорт выезжающего. Срок оформления визы - 30 дней.
Документы, необходимые для оформления визы:
- Заграничный паспорт, действительный не менее 6 месяцев с даты начала поездки (для детей от 6 лет до 14 лет, вписанных в паспорта родителей, обязательно наличие фото);
- Ксерокопия первой страницы загранпаспорта и страниц с визами (если ОЗП новый, то ксерокопия старого паспорта с визами);
- 3 одинаковых фотографии (3х4);
- Справка с места работы на фирменном бланке с печатью и указанием адреса места работы, рабочего телефона, занимаемой должности, оклада (не менее 500$ в месяц);
- Документы, подтверждающие кредитоспособность:
1. Документ, подтверждающий наличие недвижимого имущества (квартиры, дачи и т.п.) - обязательно;
2. Международная кредитная карта (Visa, Master Card, American Express), действующая не менее 6 месяцев, с текущим сальдо не менее 1000$ (выписка по счёту за 3 последних месяца); копия кредитной карты и выписка из банка о состоянии счета; если предоставлена одна выписка на супругов с разными фамилиями - ксерокопия свидетельства о браке.
При отсутствии кредитной карты предоставляются дорожные чеки (подпись в паспорте и чеке должны быть одинаковыми) из расчёта 50$ в сутки;
- Авиабилет с фиксированными датами вылета и возврата (ксерокопия подтверждающей брони при сдаче документов, оригинал - при получении);
- Для детей до18 лет: копия свидетельства о рождении
- путешествующих с одним из родителей: ксерокопия нотариально заверенного родительского соглашения с передачей родительских полномочий второму родителю;
- путешествующих без родителей: ксерокопия нотариально заверенного родительского соглашения с передачей родительских полномочий третьему лицу или на самостоятельный выезд без сопровождающих.

ПОСОЛЬСТВА
Посольство Мексики в Москве:
119034, Россия, г. Москва, Б. Левшинский пер., 4
Телефон: (+7 095),
Факс: (+7 095)
E-mail: embmxru@online.ru

Посольство РФ в Мексике:
Jose Vasconcelos 204, Colonia Hipodromo Condesa, Delegacion Cuauhtemoc, 06140 Mexico, D.F.
Телефон: (8-10-525),,
Факс: (8-10-525)
E-mail: embrumex@mail.internet.com.mx